茶大概是中國(guó)人最平常不過(guò)的飲料了。
它出入于賢達(dá)鄉(xiāng)野之家，其高貴者，是文人“茶酒香花詩(shī)書畫”的風(fēng)雅，其平凡者，是世人“柴米油鹽醬醋茶”的日常。
自陸羽《茶經(jīng)》將飲茶上升至精神文化，后世之書皆遵循其中禮制觀念，及至明朝生活美學(xué)，文人之間的思想更為趨同。
茶，除卻品飲之功用，更是一種民族的審美表現(xiàn)。
始從喧雜的城市入口，邁進(jìn)茶寮的窈窕幽徑，信步庭院，可見(jiàn)涼臺(tái)靜室，明窗曲幾，文火細(xì)煙，小鼎長(zhǎng)泉，各類茶具，一應(yīng)俱全。
國(guó)人對(duì)茶葉、茶器、茶室的講究，可謂處處見(jiàn)其靜雅，個(gè)個(gè)顯風(fēng)韻。
茶案上諸般器具的精美，是茶人審美水準(zhǔn)的外顯，也是主人生活趣味的表達(dá)。
一間茶室，便讓心有所安，三五知己，清言閉門，不知窗外秋已深。
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